22/11/2011
Vinaigrette
Per vinaigrette si intende una miscela di olio, sale e aceto sia balsamico che classico.
A questa miscela se viene sostituito l'aceto al limone si ottiene una citronette.
Varie sono le vinaigrette composte anche da senape e pepe. Ottimo per condire insalate.
foto presa dal web
08:00 Scritto da: Francesca in Glossario | Link permanente | Commenti (1) | Segnala
| Tag: vinaigrette, definizione di vinaigrette, come si prepara la vineigrette, csa si condosce con la vinaogrette, citronette | OKNOtizie | 
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