31/10/2011
Verza e patate
Il cavolo verza appartiene alla famiglia delle Crucifere, il suo nome scientifico è: "Brassica Oleracea".
La verza ha le foglie di colore verde, con delle rilevanti nervature che formano un cespo compatto. In cucina viene utilizzato per la preparazione di minestre, insieme al riso, con i fagioli...
08:00 Scritto da: Francesca in Primi-condimenti | Link permanente | Commenti (4) | Segnala
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