01/12/2007
Torta per Renato
Per il Pan di Spagna
6 uova intere
180 gr. di zucchero
140 gr. farina,
40 gr. fecola di patate
Per la crema
500 gr. mascarpone
70 gr. zucchero a velo
250 gr. panna montata
100 gr. cioccolato fondente,
1 vialetta di vaniglia
Copertura marshmallow
Lavorare con il ken per almeno 20 minuti le uova con lo zucchero, aggiungere la farina miscelata alla fecola di patate.
Mettere in forno a 180° per circa 30/35.
io con questo impasto ho fatto anche un piccolo P.d.S., che però ho dimenticato di fotografare.
Prendere il mascarpone e lavorarlo insieme allo zucchero e aggiungere la panna montata
Dividere il composto su due ciotole, in una aggiungere il cioccolato fondente fuso
nell'altra la fialetta di vaniglia.Dividere il PdS in tre parti e dopo averlo bagnato con uno sciroppo di acqua + Rum, farcire con le creme
e procedere alla copertura con i marshmallaw
22:15 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Torte decorate | Link permanente | Commenti (14) | Segnala
| Tag: torte particolari, marshmallow, torte decorate, mascarpone, torta per bambino | OKNOtizie | 
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