Dolci e non solo - il blog di Francesca

Finalmente ce l'ho fatta     questa torta mi era stata richiesta da mio figlio mooooooooooolto tempo fa.
Lui è un   accanito tifoso della Lazio...strano (perchè in Calabria sono veramente pochi i tifosi della Lazio) ma vero!!

Pan di Spagna

per la crema

500 gr. mascarpone
70 gr. zucchero a velo
barattolo piccolo di nutella
300 ml di panna da montare

Fondente di zucchero

lavorare il mascarpone con lo zucchero

unire poi la nutella e la panna montata

Sistemate il PdS nel rettangolo bagnatelo con lo sciroppo e poi sitemate la crema.
Io ho fatto due strati ed ho finito con la copertura in panna

Poi ho iniziato a lavorare la pasta di zucchero per creare lo scudetto...
devo ringraziare Il nostro amico Sfborgese per i suoi preziosi consigli

che ho posizionato al centro della torta...guardate un pò