12/11/2010
Zuppa di patate, ceci e spinaci
08:00 Scritto da: Francesca in Primi-condimenti | Link permanente | Commenti (16) | Segnala
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01/03/2010
Candele con spinaci al forno
500 gr. di pasta tipo candele
350/400 gr. spinaci (i miei erano surgelati)
1 spicchio d'aglio
1 peperoncino
olio q.b.
1/2 l besciamella
150 gr. parmigiano grattugiato
Scamorza o mozzarelle
sugo semplice
In una padella scaldare l'olio e rosolare lo spicchio d'aglio e il peperoncino. Unire gli spinaci surgelati, salare e far cuocere per circa 15 minuti.
Aggiungere un mestolo di besciamella e qualche cucchiaio di parmigiano e amalagamare per bene.
Condire con metà parmigiano, 3-4 mestoli di sugo e qualche cucchiaio di besciamella.
Nappare una teglia con un mestolo di sugo, una spolverata di parmigiano e qualche cucchiaio di besciamella.
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Primi-condimenti | Link permanente | Commenti (17) | Segnala
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