07/01/2011
Sfogliata con gamberi
08:00 Scritto da: Francesca in pane, pizze, stuzzichini | Link permanente | Commenti (4) | Segnala
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18/06/2010
Pasta con zucchine e gamberetti
3 zucchine
200 gr. gamberetti (io ho usato quelli surgelati)
2 spicchi di aglio
4 pomodorini pachino
olio e sale q.b.
prezzemolo, basilico, peperoncino
pepe nero
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Primi-condimenti | Link permanente | Commenti (13) | Segnala
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22/02/2010
Gamberoni al brandy
1 kg gamberoni
il succo di mezzo limone
prezzemolo
1/2 bicchiere di brandy
olio, sale q.b.
Lavare i gamberoni e metterli a scolare. In un ampio contenitore spremere il succo del limone, aggiungere il brandy, il prezzemolo, olio e sale.
Disporre i gamberi dentro e far macerare per almeno 30 minuti. In una pirofila (o placca del forno) adagiare un foglio di carta forno, aggiungere qualche cucchiaio di liquido della macerazione e sistemare i gamberoni.
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in secondi | Link permanente | Commenti (19) | Segnala
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