10/02/2012

Patate, peperoni e melanzane con cottura al microonde

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Questa ricetta è stata eseguita quest'estate con prodotti di stagione. Io la posto oggi ma vi consiglio di  segnarvela e riproporla non appena possibile.

Ricetta di Vincenzo 

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12/09/2011

Lasagne con pesto e pistacchi

Lasagne Pesto alla genovese.jpg

La canzone dei righeira recita così:
"L'estate sta finendo
e un anno se ne va
sto diventando grande
lo sai che non mi va.
In spiaggia di ombrelloni
non ce ne sono più..."

E' vero l'estate sta finendo e per quel che mi riguarda non vedo l'ora. Il caldo mi avvilisce. Prima che finisca il basilico fate un buon pesto profumato, conservatene qualche vasetto nel frezeer e con il rimanente preparatevi una bella teglia di questa lasagna.

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24/06/2011

Zucchine e patate al pesto di carciofi... al microonde

Zucchine e patate al pesto di carciofi 4.JPG

Oggi, Vincenzo ci propone questo tortino di patate e zucchine insaporito con il pesto di carciofi.
Una realizzazione semplice e veloce anche per l'utilizzo del forno a microonde.

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04/02/2011

Torta al limone

Con oggi apro una nuova sezione, che per il momento curerà il mio amico Vincenzo, dedicata alla cottura nel microonde.
Nel forno a microonde la cottura dei cibi avviene mediante l'effetto riscaldande delle "microonde". Il vantaggio principale del forno a microonde rispetto ai forni tradizionali consiste nella velocità della cottura. E' anche possibile scongelare cibi sugerlati in breve tempo e cuocerli subito.

Torta al limone 15-1.JPG

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