10/06/2011
Torta frumina
L'amido di frumento consente di ottenere dolci soffici e friabili donando un gusto delicato. Nella preparazione dei dolci se una parte di farina viene sostituita con questo amido, si ottiene un dolce poroso.
La frumina può essere sostituita alla farina per la preparazione di creme, budini donando una consisitenza liscia e vellutata.
La torta frumina è ottima anche farcita con crema...
08:00 Scritto da: Francesca in Torte e Crostate | Link permanente | Commenti (9) | Segnala
| Tag: ricetta torta frumina, ricette dolci, ricette con frumina, amido di frumento, dolci friabili, dolci morbidi | OKNOtizie | 
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