11/07/2011

Risotto ai frutti di mare... con cottura al microonde

risotto ai frutti di mare1.jpg

La canzone di Lucio Battisti recita così: "Quel gran genio del mio amico, lui saprebbe cosa fare, lui saprebbe come aggiustare con un cacciavite in mano fa miracoli".... e si, quando si vuole tutto si può fare.
Questi versi li dedico al mio amico Vincenzo, che con il microonde riesce a creare piatti che variano dall'antipasto al dolce senza alcuna difficoltà. Devo fare pubblicamente  i complimenti a Vincenzo per la sua grande creatività. Io lo definisco il "GENIO DEL MICROONDE".

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09/07/2010

Insalata di farro

 Insalata di farro-1.JPG

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