Dolci e non solo - il blog di Francesca

Il tonno appartiene alla famiglia dei Tunnidi ed è un pesce  dalle grosse dimensioni. Il colore del dorso è  azzurro scuro. Il tonno è un pesce molto agile e può raggiungere anche i tre metri di lunghezza. La sua carne è molto pregiata e saporita.
Il tonno viene venduto a tranci, a filetti oppure a pezzi. E' preferibile acquistarlo quando si presenta di un colore vivo.
Il tonno  si trova in commercio anche sott'olio o al naturale.