12/04/2010
Polpette al sugo
500 g di carne macinata
80 g parmigiano
80/100 g pane raffermo
2 uova
pepe nero
1 scatola di pomodori pelati
olio q.b.
1 spicchio d'aglio
Rosolate uno spicchio d'aglio nell'olio e poi aggiungete i pomodori pelati passati al setaccio. Salate e fate addensare.
In una ciotola riunite la carne tritata, il pane raffermo, le uova, il parmigiano, sale e pepe nero. Amalagamate per bene.
Formate tante piccole polpette e aggiungetele al sugo.
Fate cuocere per circa 10/15 minuti, profumate con delle foglie di basilico e spegnete.
Fate cuocere per circa 10/15 minuti, profumate con delle foglie di basilico e spegnete.
08:03 Scritto da: aracoco (Webmaster) in secondi | Link permanente | Commenti (23) | Segnala
| Tag: polpette di carne, polpette al sugo, carne macinata, ricette per bambini | OKNOtizie | 
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