01/06/2011
Insalata di farro con gamberetti e rucola
Il farro per le "insalate", lo trovo veramente eccezionale.Rimane al dente e poi si presta a molti condimenti. Provate questa ricetta e lasciatemi i commenti.
08:00 Scritto da: Francesca in Primi-condimenti | Link permanente | Commenti (5) | Segnala
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09/07/2010
Insalata di farro
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Primi-condimenti | Link permanente | Commenti (11) | Segnala
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10/11/2007
Pasta fredda alle verdure
Peperone rosso;
peperone giallo,
peperoni verdi,
zucchine,
melenzane,
prezzemolo,
aglio,
olio q.b.
sale q.b.
Pasta,
scaglie di parmigiano,
Tagliare tutte le verdure;
Prendere una grande padella e far rosolare l'aglio nell'olio
Unire le verdure a far andare a fuoco medio, salare e tritare un bel pò di prezzemolo;
Intanto scaldare la pasta, passarla sotto l'acqua fredda e lasciarla raffreddare completamente
Una volta fredde anche le verdure, condire la pasta;
Servire con scaglie di provola o parmigiano
22:05 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Primi-condimenti | Link permanente | Commenti (11) | Segnala
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