01/12/2007

Sgonfiotti alla ricotta

1 confezione di pasta sfoglia,
300 gr. di ricotta,
3 cucchiai di parmigiano,
pepe nero,
scamorza
salsiccia

Amalgamare la ricotta insieme al parmigiano, pepe nero, salsiccia e scamorza.



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Stendere la pasta sfoglia e ricavare dei quadrati.
Sistemare su ogni quadrato un cucchiao del composto preparato.
Chiudere a saccottino...

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sistemare in forno caldo e successivamente abbassare la temperatura



 
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