06/01/2012

Focaccia ricotta e spinaci

focaccia ricotta e spinaci.jpg

La pasta brisè viene molto utilizzata sia per la preparazione di dolci che di ricette salate.
E' molto simile alla pasta sfoglia anche se la sua preparazione è molto più semplice.
La pasta a brisè va preparata con il burro appena tolto dal frigorifero.

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