Dolci e non solo - il blog di Francesca

300 gr. pasta sfoglia
latte o 1 tuorlo sbattuto per spennellare la pasta sfoglia
300 gr. di parmigiano grattugiato

Prendere la pasta sfoglia e spennellare la superficie con l'uovo sbattuto;



dopodichè cospargerla con il formaggio gratuggiato.

Ripiegate verso il centro del rettangolo i due lati più corti fino a farli incontrare



Tagliate la pasta a fette dello spessore di 1 cm e ponetele sulla placca del forno coperta da carta forno, lasciando il lato tagliato rivolto verso l'alto;


Cuocete i ventaglietti di pastasfoglia a 170° per 20 minuti;