20/05/2009
Parmigiana di carciofi
20 carciofi
provola
80 gr parmigiano
sugo di pomodoro
pepe nero
Eliminate le foglie esterne dei carciofi, divideteli a metà e lavate per bene. Sbollentate per circa 10 minuti in acqua salata e poi scolate.
Coprite il fondo di una pirofila con un mestolo di sugo, un cucchiaio di parmigiano e una spolverata di pepe nero.
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in secondi | Link permanente | Commenti (25) | Segnala
| Tag: carciofi, scamorza, parmigiana, secondi piatti | OKNOtizie | 
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