24/12/2008
Panna cotta
500 gr. di panna fresca
200 gr. di zucchero
1 bustina di colla di pesce
100 gr. di cioccolato fondente
Porre la panna dentro una pentola antiaderente e scaldare, prima che inizi a bollire unire lo zucchero e lasciarlo sciogliere per bene.
![gallery_69_1912_2731289[1].jpg](http://dolcienonsolo.myblog.it/media/02/00/1222723476.jpg)
Ammorbidire la colla di pesce dentro un pò di acqua, poi strizzarla e aggiungerla alla panna calda.
Versare il composto dentro uno stampo da ciambella e farlo raffreddare fuori dal frigo.
Una volta freddo farlo riposare per una notte dentro al frigo.
![gallery_69_1912_1060805[1].jpg](http://dolcienonsolo.myblog.it/media/00/00/343151783.jpg)
Sformare e decorare con il cioccolato fuso a bagnomaria.
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Dolci al cucchiaio -gelati | Link permanente | Commenti (17) | Segnala
| Tag: panna cotta, cioccolato, dolci al cucchiaio | OKNOtizie | 
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