Dolci e non solo - il blog di Francesca

Avete del pane raffermo e non sapete come usarlo? bene io vi suggerisco: di sbriciolarlo e conservarlo in freezer dentro i sacchetti di plastica e  poi potrete utilizzare per la preparazione di alcuni piatti: come polpette, per gratinare in forno oppure ricavate delle fette e preparate  questa ricetta. Il pane sarà morbido dentro e croccante fuori...molto buono!

Pane raffermo
3 uova
mezzo bicchiere di latte
sale e pepe q.b.
olio d'oliva per friggere

Prendete il pane e ricavate tante fette.
Rompete le uova dentro un piatto capiente e unite il latte. Sbattete leggermente ed aggiustate di sale e pepe.
Passate le fette di pane nell'uovo.

Servite caldo...