05/12/2008
Filetti di merluzzo con patate
1/2 kg di filetti di merluzzo,
250 gr. di pomodorini,
1 cipolla,
origano,
prezzemolo,
5/6 patate.
olio q.b.
pepe nero
Affettare la cipolla sottilmente, far rosolare nell'olio e successivamente aggiungere i pomodorini, il prezzemolo, l'origano e salare
Far addensare il sughetto per circa 10 minuti aggiungere le patate tagliate a grossi tocchi e pepare.
Non appena le patate risulteranno cotte aggiungere i filetti di merluzzo e proseguire la cottura per almeno 15 minuti.
Aggiungere altro origano e lasciar insaporire per qualche altro minuto
Vino consigliato :
Bianco Catarratto Biologico Igt Sicilia
Bianco Catarratto Biologico Igt Sicilia
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in secondi | Link permanente | Commenti (16) | Segnala
| Tag: merluzzo, patate, secondi a base di pesce | OKNOtizie | 
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