10/04/2008
Pasta carciofi... e funghi
Idea per un primo veloce e gustosissimo...
Condimento per due/tre persone
4 carciofi
300 gr. funghi
aglio, olio, prezzemolo
2 pomodorini pachino
Pulite e tagliate i carciofi a fettine sottili.
Ponete in una pentola l'olio e soffriggete leggermente l'aglio tritato, poi aggiungete i carciofi.
Salate, aggiungete il prezzemolo e dopo qualche minuto aggiungere un bicchiere di acqua.
Fate cuocere i carciofi e dopo aggiungete i funghi
i pomodorini e fate cuocere
Lessate la pasta, condite ed aggiungete altro prezzemolo e pepe nero.
01:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Primi-condimenti | Link permanente | Commenti (17) | Segnala
| Tag: carciofi, funghi cardoncelli | OKNOtizie | 
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