23/03/2012
Frutta disidratata sotto spirito
Per questa ricetta usate la frutta disidratata tipo: albicocche, kiwi, ananas, papaia, frutti di bosco o quella che più vi piace.
La frutta secca disidratata messa sotto spirito è ideale per essere servita in un fine pasto.
Ricetta di Caterina
08:00 Scritto da: Francesca in Piccola pasticceria | Link permanente | Commenti (5) | Segnala
| Tag: frutta disidratata, frutta secca, frutta sotto spirito, maraschino e frutta | OKNOtizie | 
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15/04/2009
Torta di noci
Ricetta presa dal forum Panperfocaccia
Ingredienti
300 gr di noci
150 gr di zucchero
3 uova
70 gr burro fuso
2 cucchiai di frumina o fecola di mais
1 cucchiaio di farina 00
1 bustina di lievito
3 cucchiai di latte
essenza di vaniglia
un pizzico di sale
Tritare finemente (io le ho lasciate un pochino più grosse) le noci con metà zucchero. Sistemare le uova dentro una terrina e lavorare con il rimanente zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso. Unire poco per volta le noci tritate, il burro fuso freddo, la farina setacciata alla frumina ed infine il pizzico di sale.
Versare il composto dentro una teglia da 24 cm imburrata e infarinata.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Torte e Crostate | Link permanente | Commenti (32) | Segnala
| Tag: noci, cioccolato, frutta secca, torte | OKNOtizie | | del.icio.us
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27/03/2008
Biscotti ai fiocchi d'avena
150 gr zucchero,
125 gr burro morbido,
60 ml latte,
50 gr frutta secca,
1 uovo,
60 gr. di fiocchi d'avena,
1 cucchiaino di lievito,
un pizzico di sale,
1 fialetta di vaniglia.
Mettete nel robot il burro morbido, lo zucchero, l'uovo, la farina, il lievito, il sale, la vaniglia e la frutta secca.
Trasferite il tutto in una ciotola ed aggiungete i fiocchi d'avena (volendo si possono aggiungere anche gocce di cioccolato).
Con l'aiuto di due cucchiaini formate tante mucchietti di impasto su una teglia foderata di carta forno...
Allargate il centro del mucchietto
e su ognuno sistemate un mezzo cucchiaino di nutella
Con l'aiuto delle mani cercate di chiudere leggermente
Cuocere in forno a 180° per 15/20 minuti....
06:55 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Piccola pasticceria | Link permanente | Commenti (26) | Segnala
| Tag: fiocchi d'avena, biscotti, frutta secca | OKNOtizie | | del.icio.us
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