11/11/2007

Pizza rustica

500 gr. di farina;
1 lievito di birra;
mezzo cucchiaio di sale;
250 ml di latte;
3 uova
100 gr. di burro morbido;



Preparare l'impasto con tutti gli ingredienti;


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amalgamare bene

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A piacimento aggiungere salciccia, scamorza, sottilette e tutto ciò che si vuole;

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sistemare nella teglia e lascair lievitare per almeno due ore;

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