04/09/2009
Crema alla vaniglia
450 ml di latte
200 ml di panna liquida
100 gr. di zucchero
1 bastoncino di vaniglia
3 uova
35 gr. di maizena
Versate 400 ml di latte e 150 ml di panna in una casseruola, aggiungete il bastoncino aperto di vaniglia, lo zucchero e portate ad ebollizione.
In una ciotola, sbattete le uova con la maizena, unite il latte e la panna restanti e mescolate in continuazione con un cucchiaio di legno
Riportate la crema ad ebollizione continuando a mescolare, poi toglietela da fuoco e lasciatela intiepidire.
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in creme, decorazioni ed altro | Link permanente | Commenti (29) | Segnala
| Tag: crema, vaniglia, panna liquda, panna fresca, uova, ricetta, farciiture, maizena | OKNOtizie | 
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