17/09/2008
Pane integrale di grano KAMUT ...e schiacciatine al rosmarino
Il KAMUT è un cereale di origine egiziana, costituisce una fonte di proteine ed energia per questo può rappresentare un ottimo sostituto del frumento.
1 kg farina intergrale di Kamut
1 cucchiaino di zucchero
550 ml di acqua tiepidissima
1 bustina di lievito disidratato
1 cucchiaio di sale
per le schiacciatine: sale e rosmarino
Dentro la ciotola dell'impastatrice sistemate la farina insieme al lievito ed al cucchiaino di zucchero;
avviate la macchina e versate lentamente l'acqua e durante la lavorazione aggiungete il sale.
08:10 Scritto da: aracoco (Webmaster) in pane, pizze, stuzzichini | Link permanente | Commenti (26) | Segnala
| Tag: faine integrali, kamut, pane | OKNOtizie | 
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