06/06/2011

Inganna preti romagnoli con zucca...

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Gli "Inganna preti" sono una sorta di Cappelletto non ripieno. Ideali con il brodo ma si possono condire come meglio si crede.
La ricetta di oggi è stata eseguita dal mio amico Vincenzo. Il condimento è di mamma Aurora.

Se vi è rimasta ancora una fetta di zucca non vi resta che provare questa ricetta.

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27/05/2011

Insalata di riso vegetariana al micro

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Ormai la bella stagione è alle porte. Quando si rientra a casa dopo una giornata di lavoro si ha proprio voglia di mangiare leggero e soprattutto in modo gustoso.
L'insalata di riso è davvero l'ideale... provate la versione di Vincenzo preparata al microonde.

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