12/10/2010
Rosolare
Indica propriamente il cuocere le carni, pesci e verdure, colorandoli appena, in modo che si formi sulla superficie dell'alimento una crosticina di colore bruno-rossastro.
08:47 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Glossario | Link permanente | Commenti (0) | Segnala
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