16/11/2009
Costine di maiale in padella
500 gr. costine di maiale
2 spicchi d'aglio
olio q.b.
rosmarino, prezzemolo,
2 peperoni rossi secchi
1/2 bicchiere di vino rosso
sale e olio q.b.
In una padella sistemare la carne insieme all'olio e gli spicchi d'aglio.
Far cuocere a fiamma moderata facendo rosolare da tutti i lati.
Sfumare con il vino, far evaporare e subito dopo unire il prezzemolo, rosmarino e i peperoni rossi.
Far insaporire per qualche minuto e poi servire.
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in secondi | Link permanente | Commenti (11) | Segnala
| Tag: costine di maiale, rosmarino, secondi piatti, peperone rosso, peperone rosso secco, calabria | OKNOtizie | 
| 
del.icio.us
|
| 
Digg | 
Facebook