31/12/2007
Lampascioni o cipolline
Lampascioni;
olio EVO q.b.;
aglio;
paprica;
sale q.b.
Dopo aver pulito e lavato i lapascioni lasciarli in acqua per 30 minuti.
In un tegame far rosolare uno spicchio di aglio nell'olio. Non appena l'aglio diventa dorato, sollevarlo ed unire i lampascioni.
Lasciar cuocere, quando resteranno con l'olio schiacciarli leggermente ed unire la paprica.
Ottimi: arrostiti e conditi con prezzemolo, aglio e olio oppure con patate.
09:35 Scritto da: aracoco (Webmaster) in contorni | Link permanente | Commenti (3) | Segnala
| Tag: lampascioni, cipolline selvatiche, come cucinare i lampascioni, lampascioni con paprica | OKNOtizie | 
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