01/09/2010
Mojito
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Bevande, vini e cocktail | Link permanente | Commenti (5) | Segnala
| Tag: cocktail, mojito, limetta | OKNOtizie | 
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31/07/2010
Bloody Mary
10:02 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Bevande, vini e cocktail | Link permanente | Commenti (2) | Segnala
| Tag: vodka, succo di pomodoro, cocktail, bibite | OKNOtizie | | del.icio.us
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05/08/2009
Lemon
E' un vocabolo inglese che significa limone, ma, nel linguaggio del barmen indica varie cose:
Lemon-gin: è un gin dal sapore di limone.
Lemon-grass: è un'erba selvatica dal lieve profumo di limone, con cui si può preparare un tè dissetante.
Lemon-peel: sono quei pezzetti di scorza di limone che si spruzzano sul cocktail ormai pronto, in modo che l'olio eterico della scorza dia il tocco finale di aroma.
Lemon-Juice: è il succo di limone (in bottiglia o appena spremuto) che si usa per i cocktails.
Lemon-bitter o meglio Bitter-lemon è una bibita al limone con aggiunta di di sostanze amare: è leggermente torbida.
Lemon-squash è una bevanda a base di succo di limone, zucchero, selz o acqua minerale.
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Appunti gastronomici | Link permanente | Commenti (6) | Segnala
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