14/11/2011

Grattugiare il cioccolato

DSC04093.JPGIl cioccolato, se tenuto in freezer per almeno mezz'ora,  si grattugia meglio. Il sapore non si altera, ma si trita senza sciogliersi e senza appiccicarsi alle mani, o grattugia.

Provate a tenerne una piccola scorta dentro un contenitore di latta ed a scioglierne un cucchiaino nel caffè o nel caffellatte: è di sicuro una tenera coccola...allora vi va di assaggiare???

 
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