11/11/2007

Cioccolatini

200 gr. cioccolato fondente,
50 gr. cioccoalto al latte,
30 gr. cocco disidratato,
3 cucchiai di panna,
50gr. cioccolato alle nocciole,
2 cucchiai di pralinato


Dopo aver sciolto il cioccolato fondente a bagnomaria colarlo nell'apposito stampo in silicone. Riporre in frezzer per circa dieci minuti.
Trascorsi i minuti ripassare nuovamente il ciccolato fuso e riporre nuovamente in freezer.

Preparare il ripieno:

mescolare il cocco con la panna ed il cioccolato al latte fuso.

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Prendere il pralinato e mischiarlo con il cioccolato alle nocciole frantumato.Tirare fuori dal freezer lo stampo e riempire con le creme i ciccolatini.
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Far rassodare e sformare
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