03/05/2010
Pasta croccante con cicorie selvatiche
Dosi per 3/4 persone (ricetta eseguita da Simona)
400 g di cicorie già pulite
qualche fetta di pane raffermo
peperoncino
olio q.b.
1 spicchio di aglio
spaghetti
Pilire per bene le cicorie e lavare abbondantemente sotto l'acqua corrente. Sbollentare per qualche minuto in acqua salata.
Prendere delle fette di pane raffermo e ricavare dei cubetti.
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Primi-condimenti | Link permanente | Commenti (6) | Segnala
| Tag: primi piatti, cicorie, cicorie selvatiche, pane raffermo | OKNOtizie | 
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