14/12/2011
Pane sardo o carasau
Il pane casarau viene denominato anche "carta da musica". Ha sfoglie larghe e molto sottili, poco salate e croccanti. Si può trovare in commercio nei supermercati o dai panettieri specializzati.
Gli ingredienti principali sono: farina, acqua, lievito e sale.
foto presa dal web
08:00 Scritto da: Francesca in Glossario | Link permanente | Commenti (0) | Segnala
| Tag: pane carasau, pane in sfoglie, pane sardo, carta da musica, sardegna | OKNOtizie | 
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