08/02/2012

Burro aromatizzato

burro.jpgPer preparare il burro aromatizzato serve semplicemente un pò di fantasia. Ad una base di burro morbido si possono incorporare acciughe sotto sale, senape, erbe aromatiche, salmone o gamberetti tritati finemente.  Serve per insaporire sia carne alla brace che alla griglia. Può essere, inoltre, spalmato su tartine, panini o tramezzini.

 

 

 

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