Dolci e non solo - il blog di Francesca

Fanno parte del gruppo delle bibite gassate e contengono, oltre che allo zucchero, acqua e altri ingredienti aromatici, anche una buona parte di caffeina. Questa sotanza eccitante, che si trova anche nei chicci di caffè, è ricavata dai semi della noce di cola, una pianta originaria dell'Africa Occidentale. E' probabile che siano stati proprio gli indigeni di quelle zone i primi a preparare bevande alla cola, bevande che preparano tuttora mescolando noce di cola grattugiata con acqua calda.
Un droghiere americano, certo Perperton, rielaborando una ricetta di questo tipo a base di noce di cola e di foglie di coca, produsse nel 1886 una bibita dissetante di colore scuro, che conquisto il tutto il mondo col nome di Coca-cola.

foto presa dal web

Banana mix è una bibita rinfrescante, ed allo stesso tempo nutriente. Ottima anche per i bimbi che non godono di molto appetito, sarà bene prepararla senza ghiaccio.

due tuorli
un bicchiere di latte
due cucchiaini di panna fresca
mezza banana
la buccia grattugiata di mezzo limone
un cucchiaino di zucchero
due cubetti di ghiaccio


Mescolate tutti gli ingredienti nel mixer e versateli in un bicchiere grande con un pò di ghiacciopestato. Servite con cannuccia!!!

La sangria è una bevanda di origine spagnola, alcolica, a base di vino, frutta e spezie!

Ottima servita fredda e come aperitivo. Della sangria  ne esistono moltissime versioni questa è la mia...

1, 5 l. di vino rosso (io ho usato un rosso di manduria)

3 arance

2 limoni 

3 pesche belle sode

2 piccole pere oppure 2 mele

1 stecca di cannella

10 chiodi di garofano

110 gr. di zucchero 

1 bicchierino di Cointreau

1/2 l. di gassosa

Sciogliete lo zucchero nel vino, aggiungete il liquore, la cannella, i chiodi di garofano, il succo spremuto di 2 arance  e di 1 limone.

Mescolate per bene,  aggiungete la frutta tagliata a quadretti e l'arancia ed il limone tagliato a fette sottili.

Ponete il contenitore in frigo e lasciate riposare per una notte intera.

Prima di servire, aggiungete la gassosa e cubetti di ghiaccio.