27/08/2011

Limetta

E' un agrume color verde, dall'aspetto di un piccolo limone acerbo. Molto succoso e dall'aroma particolare.

Per conferire a un drink un tocco esotico si puà sostituire il limone con la "limetta".
Ottimo per la preparazione del liquore. Basta lasciare in infusione le bucce tagliate sottilmente nell'alcool e poi, una volta filtrate, aggiungere ad uno sciroppo di acqua e zucchero.

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foto presa dal web

 
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