27/06/2011
Crostata con mascarpone al cioccolato e caffè
Se devo fare una classica dei miei dolci preferiti sicuramente "la crostata" è al primo posto. Preferisco la crostata sottile, senza lievito e con la marmellata.
Oggi, ho voluto arricchire la crema al mascarpone e cioccolato con il caffè...che gli dona un tocco particolare.
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08:00 Scritto da: Francesca in Torte e Crostate | Link permanente | Commenti (3) | Segnala
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17/06/2011
Torta di ciliegie e mandorle
Bastano pochi ingredienti, tanto amore per rendere un dolce speciale. Questo è il periodo delle ciliegie e i mercati al mattino sono pieni di questi frutti rossi e succosi.
La torta con le ciliegie e mandorle è un dolce morbidissimo, dal sapore delicato ed ottimo da offrire in qualsiasi momento della giornata.... provare per credere.
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10/06/2011
Torta frumina
L'amido di frumento consente di ottenere dolci soffici e friabili donando un gusto delicato. Nella preparazione dei dolci se una parte di farina viene sostituita con questo amido, si ottiene un dolce poroso.
La frumina può essere sostituita alla farina per la preparazione di creme, budini donando una consisitenza liscia e vellutata.
La torta frumina è ottima anche farcita con crema...
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09/05/2011
Torta con farina di biscotti e cocco
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02/05/2011
Pan di Spagna con acqua bollente
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22/04/2011
Torta di albumi, noci, mandorle e amaretti
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11/04/2011
Crostata con crema di limone e mandorle
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04/04/2011
Crostata con crema e amaretti
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14/03/2011
Torta paradiso con crema al bimby
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11/02/2011
Mousse al cioccolato...al forno
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08:13 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Torte e Crostate, Torte e Crostate | Link permanente | Commenti (1) | Segnala
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Mousse al cioccolato...al forno
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08:13 Scritto da: aracoco (Webmaster) in Torte e Crostate, Torte e Crostate | Link permanente | Commenti (1) | Segnala
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31/01/2011
Crostata con crema di ricotta all'arancia
L'ho contattato subito per chiedergli la ricetta, che è arrivata nel giro di poche ore.
Ieri l'ho preparata...devo dire molto buona. L'aroma dell'arancia si sposa benissimo con la ricotta!!! Grazie Vincè.
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14:53 Scritto da: Francesca in Torte e Crostate | Link permanente | Commenti (5) | Segnala
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17/01/2011
Torta alle pere
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24/12/2010
Torta di carote, nocciole e cioccolato. Ricetta con il bimby
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15/11/2010
Crostata con nutella, amaretti, caffè e mandorle
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