04/01/2013

Crostata con miele e noci

Crostata con miele e noci-004.JPG

Vi ricordate della mia amica Simona??? Spero proprio di si! Ultimamente è un pò latitante, ma solo per motivi di lavoro. Oggi ci propone questa crostata con un ripieno delizioso: noci e miele. Provate le sue ricette sono sempre super... F I D A T E V I 

 


pasta frolla:

6 tuorli d'uovo
500 g di farina
170 g di zucchero
200 g di burro
1 bustina di lievito
1 bicchierino di sheridan's

 

Ripieno

300 g di noci a pezzetti
3 cucchiaia di miele

 

Sistemate sulla spianatoia la farina e fate la fontana. Aggiungete il burro freddo e a pezzetti e lavorate fino  a sbriciolare il composto. Aggiungete lo zucchero, i tuorli, la bustina ed il liquore. Raccogliete a palla e fate riposare per 30 minuti nel frigorifero.
Trascorso il tempo prendete la frolla dal frigorifero e foderate una teglia di circa 26 cm di diametro (lasciate un pò di composto per la decorazione).

Crostata con miele e noci.JPGCrostata con miele e noci-001.JPG

Sistemate sul fondo le noci spezzettate e il miele che distribuirete uniformemente. (volendo, per rendere l'operazione più semplice  potete scaldarlo un pò).

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Cuocere in forno caldo a 160° per circa 30 minuti.

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Commenti

Deliziosa questa crostata...l'abbinamento noci-miele è fantastico!!

Scritto da: caterina bergese | 06/01/2013

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E' strepitosa, buonissimissima!!!!! provatela....

Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 07/01/2013

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