06/06/2012
Cioccolato lucido
Per ottenere un cioccolato (da copertura) lucido basta scioglierlo a bagnomaria e raffreddare velocemente immergendo il pentolino in acqua fredda. Continuate a mescolare fino a quando rirpenderà consistenza e poi fate sciogliere nuovamente a bagnomaria.
09:31 Scritto da Francesca in Piccoli consigli | Link permanente | Commenti (4) | Tag: come ottenere il cioccolato lucido, cioccolato a bagnomaria, cioccolato da copertura come sciogleire, piccoli accorgimenti per ottenere un cioccolato lucido | 
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Commenti
grazie del prezioso suggerimento!!! buona giornata
Anna
Scritto da: Profumi di Pasticci | 06/06/2012
Rispondi a questo commentoSugerimento preziosissimo!!! Ne farò tesoro, grazie! :)
Scritto da: Valentina | 06/06/2012
Rispondi a questo commentoottimo consiglio baci!
Scritto da: Paola | 06/06/2012
Rispondi a questo commentoUn saluto.
Ogni tanto passo dal vostro bellissimo blog per leggere alcune buone ricette o dei consigli come quello specifico qui sopra riportato. Davvero Complimenti e grazie.
Scritto da: Kigei | 06/06/2012
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