09/12/2011
Torta zebrata
La ricetta di oggi è stata eseguita da Simona. La torta zebrata è un dolce di semplice preparazione e sofficissimo. Il particolare metodo con cui viene versato nello stampo gli dona un effetto zebrato... i vostri bambini resteranno sbalorditi... provate a prepararlo per la loro meranda accompagnadolo anche con una buona tazza di cioccolato.
5 uova intere
200 g zucchero semolato
250 g farina 00
100 g fecola
20 g burro
200 ml latte
1 bustina di lievito per dolci
3 cucchiai di cacao amaro
Sbattete le uova insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto bianco e spumoso. Aggiungete il burro liquefatto e freddo, la farina setacciata al lievito, la fecola ed infine il latte. Dividete l'impasto in due parti uguali ed in una aggiungete il cacao e mescolate bene.
Prendete una tortiera, (diametro 24 cm) imburratela e infarinatela e poi iniziate a disporre un paio di cucchiai di composto chiaro al centro della tortiera; sopra al composto versato aggiungete sempre al centro due cucchiaio di composto al cacao. Continuate fino ad esaurimento del composto.
Cuocere a 180° per circa 50-60 minuti e comunque prima di sfornare fate la prova stecchino.
08:00 Scritto da: Francesca in Torte e Crostate | Link permanente | Commenti (4) | Segnala
| Tag: torta a zabra, torte per bambini, torte per feste bambini, dolci con il cacao | OKNOtizie | 
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Commenti
Me ne fai una per il compleanno?ç___ç!
Sembra buonissima e di sicuro lo sarà :)
Scritto da: Enrico | 09/12/2011
Rispondi a questo commentoFrancè io sta torta l'ho provata tempo fa,da un noto blog di cucina ,tt che commentavano in positivo l'effetto,ma,a me n ha lievitato....chissa' ci sn rimasta tnt male!forsem provero' la tua,visto che le tue ricette sn smpr una garanzia!!!!!!bacioni Fra'
Scritto da: caterina | 09/12/2011
Rispondi a questo commentoFrancè io sta torta l'ho provata tempo fa,da un noto blog di cucina ,tt che commentavano in positivo l'effetto,ma,a me n ha lievitato....chissa' ci sn rimasta tnt male!forsem provero' la tua,visto che le tue ricette sn smpr una garanzia!!!!!!bacioni Fra'
Scritto da: caterina | 09/12/2011
Rispondi a questo commentoCarina! Devo provarla anche perchè visto che c'è il cioccolato magari la mangerà anche mia figlia!
Scritto da: Giuliana | 10/12/2011
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