09/05/2011
Torta con farina di biscotti e cocco
200 g di biscotti secchi
200 g cocco disidratato
4 uova intere
100 g burro
100 g zucchero
2 cucchiai di latte
1 bustina di lievito istantaneo per dolci
20 gr gocce di cioccolato
Tritare i biscotti finemente e metterli da parte.
Fondere il burro a bagnomaria e lasciarlo intiepidire.
Nella ciotola del robot sistemare le uova insieme allo zucchero e lavorare fino a rendere il composto bianco e spumoso. Poi aggiungere delicatamente il burro fuso.
Amalgamare leggermente e poi unire il latte, i biscotti tritati, il cocco ed infine la bustina di lievito.
Amalgamare delicatamente. Sistemare il composto dentro una teglia (cm 20) imburrata e infarinata. Cospargere la superficie con le gocce di cioccolato e un cucchiaio di cocco.
Cuocere in forno caldo a 180° per circa 20.25 minuti.
08:00 Scritto da: Francesca in Torte e Crostate | Link permanente | Commenti (11) | Segnala
| Tag: farina di biscotti, torte con biscotti, riciclare biscotti, ricette con cocco | OKNOtizie | 
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Commenti
interessante! da provare sicuramente
Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 09/05/2011
Rispondi a questo commentostasera questa la faccio!!!!
Scritto da: fabiana | 16/05/2011
Rispondi a questo commentoL'altro sabato pomeriggio l'ho fatta col mio ragazzo, è venuta divina! Soffice soffice e profumosa! Grazie!!
Scritto da: Gleich | 25/07/2011
Rispondi a questo commentoL'altro sabato pomeriggio l'ho fatta col mio ragazzo, è venuta divina! Soffice soffice e profumosa! Grazie!!
Scritto da: Gleich | 25/07/2011
Rispondi a questo commentoGleich: continua a sperimentare e tienimi informata
Scritto da: Francesca | 25/07/2011
Rispondi a questo commentoAppena sfornata!!!!!
Scritto da: Elena | 27/07/2011
Rispondi a questo commentoElena: fammi sapere....
Scritto da: Francesca | 27/07/2011
Rispondi a questo commentoIl mio fidanzato l'ha portata al lavoro.....i suoi colleghi mi hanno fatto milioni di complimenti!!!!!.......Grazie Zietta!!!....Ne approfitto per augurarti buone vacanze...io parto stasera per Zanzibar!!!
Scritto da: Elena | 02/08/2011
Rispondi a questo commentoElena: è un vero piacere leggerti. Ti raccomando divertitevi.... e mandami una cartolina virtuale.
Scritto da: Francesca | 02/08/2011
Rispondi a questo commentoho provato questa ricetta....davvero squisita, facile....e di gran figura!!!!!grazie.
Scritto da: gianna | 02/11/2011
Rispondi a questo commento@Gianna, grazie a te per esserti fidata...
Scritto da: Francesca | 02/11/2011
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