22/04/2011
Torta di albumi, noci, mandorle e amaretti
6 albumi
120 g zucchero semolato
1 limone
200 g noci
60 g amaretti
100 g mandorle
2 cucchiai di decola di patate
1 bustina di lievito per dolci
Tritate grossolanamente le noci, le mandorle e gli amaretti.
Sistemate gli albumi nella ciotola del robot e azionate la macchina. Unite man mano lo zucchero fino a quando il composto risulterà ben sodo.
Aggiungete delicatamente la frutta secca e gli amaretti. Infine la fecola, la buccia del limone grattugiato e la bustina di lievito.
08:00 Scritto da: Francesca in Torte e Crostate | Link permanente | Commenti (7) | Segnala
| Tag: dolci con soli albumi, dolci con frutta secca, dolci con amaretti, dolci senza uova | OKNOtizie | 
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Commenti
mamma mamma come è invitante :) dopo pasqua la devo provare, dev'essere un capolavoro....complimenti sempre...
Scritto da: Vincenzo C. | 22/04/2011
Rispondi a questo commentobella idea e l'aspetto è davvero invitante!!!
Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 22/04/2011
Rispondi a questo commentobuona... anche x me che ho il colesterolo
Scritto da: rosetta | 22/04/2011
Rispondi a questo commentobuona... anche x me che ho il colesterolo
Scritto da: rosetta | 22/04/2011
Rispondi a questo commentobuona... anche x me che ho il colesterolo
Scritto da: rosetta | 22/04/2011
Rispondi a questo commentoUna domanda: ma il limone?? serve la bucci grattuggiata?
Scritto da: Marta | 19/05/2011
Rispondi a questo commentoMarta, certo serve la buccia
Scritto da: Francesca | 19/05/2011
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