30/03/2011

Torta alla frutta... con banane e mele

Dolce banane e mela_c.jpg
Oggi Vincenzo ci propone una ricetta semplice, preparata con frutta fresca e ottima per la merenda dei bimbi...e non solo!!


Ricetta presa dal forum - In cucina con fantasia-

2 uova
3cucchiai di zucchero
2 cucchiai di miele
5 cucchiai di farina
2 banane
1 mela
succo di 2 limoni
1 cucchiaino di lievito per dolci in polvere
5 cucchiai di olio extravergine di oliva
vanillina
zucchero a velo per guarnire

Sbucciate le banane, tagliatele a rondelle ed irroratele con il succo di limone per evitare che anneriscano. Sbucciate le mela e  tagliatela a cubetti. Unitela alle banane e limone. In una ciotola sbattete le uova insieme allo zucchero e il miele. Unite la farina setacciata al lievito, aggiungete l'olio e amalgamate per bene il composto.

Torta alla frutta...jpg

Unite all'impasto le banane e le mele sgocciolate.

Torta alla frutta..jpg

Versate il composto in uno stampo foderato con carta forno, bagnata e strizzata,  e infornate nel microonde a 750 Watt per 9 minuti + grill per 4 minuti.
torta alla frutta_1.jpg

Lasciate intiepidire il dolce, sformatelo e tagliatelo a quadrotti. Infine cospargete di zucchero a velo e servite.

Dolce banane e mela_cop.jpg

Related Posts with Thumbnails

Commenti

Ciao! una tortina adatta alla stagione che verrà, dove la frutta la fà da padrone e lo stesso le ricette semplici!
un bacione

Scritto da: manu e silvia | 30/03/2011

Rispondi a questo commento

Buonaaaa, da leccarsi le orecchie solo a guardarla!

Scritto da: aceto di mele per dimagrire | 30/03/2011

Rispondi a questo commento

Ho provato a farla ieri sera ed è venuta buonissima. Unico consiglio che mi sento di dare : attenti con la quantità di banane, o rischia di essere troppo dolce ^^''

Un Bacione
Miriam

Scritto da: Miriam | 31/03/2011

Rispondi a questo commento

Grazie Miriam per aver provato e per il consiglio. Buona giornata

Scritto da: Francesca | 31/03/2011

Rispondi a questo commento

Miriam, grazie del consiglio...la quantità di banane m'è sembrata giusta, forse il miele che hai usato era un pò dolce...accettiamo consigli grazie...

Scritto da: Vincenzo C. | 31/03/2011

Rispondi a questo commento

è semplice, sana e gustosa questa torta: altro che merendine!!!

Scritto da: sara b | 31/03/2011

Rispondi a questo commento

nn è stato specificato a quanti watt infornare

Scritto da: atma | 01/04/2011

Rispondi a questo commento

Atma: hai ragione, allora la temperatura è 750 W...:) provala e facci sapere...

Scritto da: Vincenzo C. | 01/04/2011

Rispondi a questo commento

Io che non ho il micro per quanto tempo e che temperatura per il forno classico? Grazie

Scritto da: roberta | 05/04/2011

Rispondi a questo commento

roberta: non saprei...cmq 20-25 minuti e devi vedere la colorazione.

Scritto da: Francesca | 05/04/2011

Rispondi a questo commento

roberta: non saprei...cmq 20-25 minuti e devi vedere la colorazione.

Scritto da: Francesca | 05/04/2011

Rispondi a questo commento

PROVATA .... E' BUONISSIMA E VELOCISSIMA DA PREPARARE !!!

Scritto da: Marisa | 08/06/2011

Rispondi a questo commento

Marisa: sono contenta

Scritto da: Francesca | 08/06/2011

Rispondi a questo commento

Scrivi un commento

 
statistiche web