04/03/2011
Verza e fagioli
1 kg di verza (già pulita)
1 barattolo di fagioli borlotti
9 - 10 pomodorini pachino
1 peperoncino piccante
2 spicchi d'aglio
Pepe nero
olio q.b.
sale q.b
1 barattolo di fagioli borlotti
9 - 10 pomodorini pachino
1 peperoncino piccante
2 spicchi d'aglio
Pepe nero
olio q.b.
sale q.b
Affettare la verza, e lavarla sotto l'acqua corrente. Lessarla in abbondante acqua salata per circa 5-7 minuti.
In una ampia padella dai bordi alti soffriggere nell'olio gli spicchi d'aglio e il peperoncino . Aggiungere i pomodorini, salare e schiacciare con una forchetta. Fare addensare il sugo.
In una ampia padella dai bordi alti soffriggere nell'olio gli spicchi d'aglio e il peperoncino . Aggiungere i pomodorini, salare e schiacciare con una forchetta. Fare addensare il sugo.
08:00 Scritto da: Francesca in Primi-condimenti | Link permanente | Commenti (4) | Segnala
| Tag: verza e fagioli, ricette con verze, ricette di stagione | OKNOtizie | 
| 
del.icio.us
|
| 
Digg | 
Facebook
Commenti
Mi piace questo accostamento! io di solito con la verza ci faccio la pasta o gli involtini ma devo dire che questo piatto mi ispira....
Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 04/03/2011
Rispondi a questo commentoMmmm... Francescaaaaaaa... Già leggere i nomi delle ricette fa venir fame, poi le immagini fanno scendere l'acquolina da far quasi svenire!!! Che booontààààààà!!! Devo liberarmi da qualche impegno e mettermi in cucina a provare qualche tua ricetta!!!!
Che disperazioneeee... Mi è venuta una fame da lupi!!!
P.s. perchè non provi a mettere anche le calorie contenute in ogni piatto che posti!?!? Anche se a me non è che mi interessi molto delle calorie...non sarebbe male come idea!!!
Un abbraccio dolcissimo e non solo!! Kate.
Scritto da: Caterina | 06/03/2011
Rispondi a questo commentoCaterina: CARINA COME IDEA MA PENSO DI NON ESSERNE CAPACE!!! Se provi qualche ricetta fammi sapere.
Scritto da: Francesca | 06/03/2011
Rispondi a questo commentoNon avevo mai pensato ad accompagnare la verza con i fagioli!
Scritto da: Verza | 08/07/2011
Rispondi a questo commentoScrivi un commento