03/01/2011
Maccheroni con salsiccia gratinati
Ingredienti per 4 persone
250 g salsiccia
1 cipolla piccola
1 scatola di pomodori pelati da 750 g
mezzo bicchiere di olio d'oliva
basilico
sale q.b.
250 ml di besciamella
100 g parmigiano grattugiato
pepe nero
scamorza o mozzarella
500 g maccheroni al ferretto
Pulite la cipolla e affettate finemente. In una pentola unite la salsiccia priva del budello, la cipolla e l'olio. Fate rosolare e poi unite i pomodori passati.
Fate cuocere a fuoco lento e prima di spegnere unite le foglie di basilico.
Lessate i maccheroni in acqua salata e scolate al dente. Condite con abbondante sugo, parte del parmigiano, e pepe nero.
08:00 Scritto da: Francesca in Primi-condimenti | Link permanente | Commenti (3) | Segnala
| Tag: primi gratinati in forno, primi con salsiccia, maccheroni al ferreto | OKNOtizie | 
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Commenti
a vedere queste cose già al mattino mi viene male!complimenti una teglia dove mi tufferei senza esitare!buon 2011
Scritto da: lucy | 03/01/2011
Rispondi a questo commentoE' da perdere il fiato, come mi piacciono queste cose gnammi gnammi!
Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 03/01/2011
Rispondi a questo commentoBuonaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!Una curiosità, quale salsiccia hai usato? Buon 2011!!
Scritto da: Veronica | 04/01/2011
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