10/12/2010
Tagliatelle ai funghi champignon
Ingredienti per 2-3 persone
500 g champignon
2 peperoncini
2 spicchi di aglio
olio q.b.
sale q.b.
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
spaghetti
Pulire i funghi eliminando la parte terrosa del gambo e lavare velocemente sotto l'acqua corrente. Affettarli.
Mettere in una padella l'olio con gli spicchi d' aglio spellati e i peperoncini tagliati a metà. Far soffriggere leggermente e poi aggiungere i funghi
e il prezzemolo fresco.
Far cuocere a fiamma media per circa 15 minuti. A fine cottura regolare di sale.Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Scolare ed aggiungere al condimento. Mantecare insieme a qualche cucchiaio di acqua della cottura della pasta e al parmigiano.
Far cuocere a fiamma media per circa 15 minuti. A fine cottura regolare di sale.Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Scolare ed aggiungere al condimento. Mantecare insieme a qualche cucchiaio di acqua della cottura della pasta e al parmigiano.
08:00 Scritto da Francesca in Primi piatti | Link permanente | Commenti (16) | Tag: funghi, champignon, ricette con funghi, ricette semplici | 
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Commenti
Bellissima e gustosa questa ricetta.
Scritto da: mary | 10/12/2010
Rispondi a questo commentobuonissima questa pasta! la cosa bella che gli scampignon si trovano tutto l'anno!
Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 10/12/2010
Rispondi a questo commentosono sempre buonissime le tagliatelle ai funghi....brava francy..se mi aspetti vengo a pranzo a gustarmi un piattino :)
baci da lia
Scritto da: provarepergustare | 10/12/2010
Rispondi a questo commentoIo non sono amante dei funghi ma riesco a mangiare solo gli schampignon e questo primo è davvero invitante
Scritto da: debora | 10/12/2010
Rispondi a questo commentoL'altra volta ho fatto i tuoi schampignon ripieni ed erano una delizia, questa pasta sarà al più presto sulla mia tavola!
Scritto da: federica | 10/12/2010
Rispondi a questo commentobellissime foto ma sopratutto bellissimo primo
Scritto da: luciana | 10/12/2010
Rispondi a questo commentoIl sotto titolo del tuo blog è esatto è veramente un viaggio tra i sapori dolci e salati
Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 10/12/2010
Rispondi a questo commentoGRAzie ragazzeeeeeeeeeeee
Scritto da: Francesca | 10/12/2010
Rispondi a questo commentomangiati oggi a pranzo!una ricetta semplice e buona Ciao Francesca a presto :)
Scritto da: Rosy | 10/12/2010
Rispondi a questo commentoRosy, della serie: detto-fatto
Scritto da: Francesca | 10/12/2010
Rispondi a questo commentoBuonissimi! Io li faccio uguali, solo aggiungo qualche pomodorino.
Baci! Alda
Scritto da: Alda | 10/12/2010
Rispondi a questo commentoBuoni Franci... e soprattutto facili da fare. Chi si ostina a non cucinare non sa cosa si perde...
Baci, CookingMama
Scritto da: CookingMama | 10/12/2010
Rispondi a questo commentoVero Luana.... la cucina che gran bella passione!
Scritto da: Francesca | 10/12/2010
Rispondi a questo commentoComplimenti sei molto brava e fantasiosa.... anche io ho la passione per la cucina. Ho appena aperto un blog, un giorno vorrei che fosse come il tuo complimenti!!
Scritto da: nicola | 11/12/2010
Rispondi a questo commentoNicola: grazie per i complimenti e auguri per il tuo blog....
Scritto da: Francesca | 11/12/2010
Rispondi a questo commentogrande buonissimooooooooooooooooooooooooo
Scritto da: ANNA | 02/12/2011
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