Dolci e non solo - il blog di Francesca

E' una delizia, troppo buona peccato che è difficile da reperire, almeno da me!

Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 26/11/2010

Non l'avevo mai vista, ma punge? l'aspetto è davvero invitante!!!!!

Scritto da: federica | 26/11/2010

Io l'ho vista l'altro giorno dal fruttivendolo, ma non sapevo come cucinarla! adesso me la compro, grazie per la dritta francesca

Scritto da: roberta | 26/11/2010

Un sapore nuovo ed è da provare

Scritto da: mariagrazia | 26/11/2010

ciao francy..
ma lo sai che mi hai fatto ricordare quando mia mamma usava questa zucca spinosa...!? solo mia mamma la chiamava masusci non so da dove veniva fuori questo nome attribuito e non ti nego che io sapevo il loro nome cosi....sono anni che non vedevo piu questa zucca spinosa a giro mi piace un sacco qui non e che la trovo facilmente ma se l avessi me la gusterei...mia mamma ce la faceva spesso fritta come le patatine era buonissima....mi segno la tua ricetta chissà che anch io un giorno non la becchi...
ciao tesoro e grazie di avermi fatta ricordare..
ciao da lia

Scritto da: provare per gustare | 26/11/2010

E domani tutti zucca spinosa! complimenti per l'idea

Scritto da: antonio | 26/11/2010

Una zucca con le spine??? Forse solo le spine potrebbero tenermi lontana da questo ortaggio che adoro! Non l'avevo mai vista prima! Mi incuriosisce molto! Il risotto sembra buonissimo!

Scritto da: sara | 26/11/2010

Ciao :) io l ho mangiata fritta condita poi formaggio e pepe Buonissima!!
tagliata a fiammifero con lo spessore di un centimetro.... provatela :)

Scritto da: Rosy | 26/11/2010

Ciao :) io l ho mangiata fritta condita poi formaggio e pepe Buonissima!!
tagliata a fiammifero con lo spessore di un centimetro.... provatela :)

Scritto da: Rosy | 26/11/2010

wowwwwwwww ne ho gisto comerate 3 al mercato .-)))) che dici porvo? mi sembra super questo risotto :-))

Scritto da: Ely | 26/11/2010

complimenti per il riso ,io questa zucca la uso per preparare dei dolci per natale ,tu hai altri ricette ?proverò a fare questo riso.ciao.

Scritto da: giusy | 29/11/2010

Conosco benissimo questa"zucca" che in dialetto chiamiamo "pisciusc", è sia di colore giallo a forma di pera che come nella foto verde.
Giorni fa l'ho vista da un fruttivendolo, è stata la prima volta. Io ce l'ho ogni anno, basta piantarla una volta, e poi rinasce allo stesso posto. Non l'avevo mai mangiata con il riso, ma è molto buona preparata in modo tradizionale a minestra, con peperoni, cipolla e un pomodori pelati, e anche sott'olio, tagliata a fette, fatta sbollentare in acqua e aceto e poi conservata con aglio, menta e olio. Ciao Vincenzo
Disponibile per approfondimenti.

Scritto da: vincenzo | 09/12/2010

Conosco benissimo questa"zucca" che in dialetto chiamiamo "pisciusc", è sia di colore giallo a forma di pera che come nella foto verde.
Giorni fa l'ho vista da un fruttivendolo, è stata la prima volta. Io ce l'ho ogni anno, basta piantarla una volta, e poi rinasce allo stesso posto. Non l'avevo mai mangiata con il riso, ma è molto buona preparata in modo tradizionale a minestra, con peperoni, cipolla e un pomodori pelati, e anche sott'olio, tagliata a fette, fatta sbollentare in acqua e aceto e poi conservata con aglio, menta e olio. Ciao Vincenzo
Disponibile per approfondimenti.

Scritto da: vincenzo | 09/12/2010

Mi sono scappate due toccate e fuga con due mail identiche. Io ho fatto delle ricerche tempo fa e questa zucca è molto usata in Messico dove ci sono delle vaste piantagioni, perchè non ha bisogno di nessuna cura, solo acqua, ha un nome latino che adesso non ricordo. Ciao Vincenzo

Scritto da: vincenzo | 09/12/2010

Grazie Vincenzo...

Scritto da: Francesca | 09/12/2010