22/11/2010
Scrigni con crema alle mandorle
300 gr. di farina 00
150 gr. di burro
25 gr. di cacao amaro
150 gr. di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
2 uova intere + 1 tuorlo
1 pizzico di sale
Per il ripieno
110 gr zucchero vanigliato
70 g burro morbido
100 g farina di mandorle
50 g farina
1 uovo intero
2 mandorle amare
1 cucchiaio di liquore dolce
cioccolato al latte
nocciole
Preparate la frolla seguendo questo procedimento. Tritate finemente le mandorle e le mandorle amare.
Nel robot sistemate il burro morbido e lo zucchero e iniziate a lavorare.
Aggiungete l'uovo, la farina, la farina di mandorle, il liquore e amalgamate per bene.
08:00 Scritto da: Francesca in Piccola pasticceria | Link permanente | Commenti (20) | Segnala
| Tag: dolci con crema di mandorle, burro, mandorle amare, dolcetti sfiziozi, dolci monoporzione | OKNOtizie |
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Commenti
Sono la prima stamattina, non mi sembra vero! Complimenti! Questi scrigni sono bellissimi e devono essere anche buonissimi! Sai, ti volevo dire che anche io e una mia amica abbiamo deciso di mettere un pò di ordine nelle nostre ricette e abbiamo creato un blog, seppur ancora in fase embrionale. Mi farebbe tanto piacere se tu di tanto in tanto venissi a trovarci per darci qualche suggerimento. Ora ti scrivo il link:/ www.cucinaconaldaemariella.blogspot.com.
Un abbraccio! Alda
Scritto da: Alda | 22/11/2010
Rispondi a questo commentoAlda: ho cliccato sul tuo link ma non si apre niente....
Scritto da: Francesca | 22/11/2010
Rispondi a questo commentoAllora scrivi semplicemente: cucinaconaldaemariella
Scritto da: ALda | 22/11/2010
Rispondi a questo commentoAllora scrivi semplicemente: cucinaconaldaemariella
Scritto da: Alda | 22/11/2010
Rispondi a questo commentoScrivi semplicemente: cucinaconaldaemariella
Scritto da: Alda | 22/11/2010
Rispondi a questo commentoscusami ho problemi col pc fa i capricci
Scritto da: ALda | 22/11/2010
Rispondi a questo commentofantastici! l'ultima foto parla da sola! e immagino che siano finiti in un battibaleno...
Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 22/11/2010
Rispondi a questo commentoCome mi piace passare da questo blog! e cosìinvitante
Scritto da: debora | 22/11/2010
Rispondi a questo commentoC'è gente che pensa a cosa mettersi per natale io penso a cosa copiare dal tuo blog e rifarlo nella mia cucina! bellissima idea per le feste
Scritto da: federica | 22/11/2010
Rispondi a questo commentoGrazie ragazze!!!
Fede: e poi mi dici cosa porterai in tavola per Natale????
Scritto da: Francesca | 22/11/2010
Rispondi a questo commentoallora.... mi costringi a farli! corro a fare la spesa e ti faccio sapere
Scritto da: luciana | 22/11/2010
Rispondi a questo commentoChe buoni....devo farli assolutamente....poi ti faccio sapere
Scritto da: carla | 22/11/2010
Rispondi a questo commentoBella questa ricetta mi immagino che si scogliono in bocca per la loro dolcezza!
Scritto da: mary | 22/11/2010
Rispondi a questo commentoDelizie con la D maiuscola!
Ricetta assolutamente copiata! Che proporro spero al più presto alla mia famiglia e amici!
Buona serata!
Scritto da: giusy | 24/11/2010
Rispondi a questo commentoper gli amanti della cucina e dei dolci....visitate questo nuovo blog, in continuo aggiornamento:
http://lericettediangela.blogspot.com/
Scritto da: angela | 24/11/2010
Rispondi a questo commentocomplimenti...sei bravissima fare tutto!!!!!!!!
Scritto da: marinella | 26/02/2011
Rispondi a questo commentoSCUSA,IO SONO APPSSIONATA DI CUCINA,SO FARE QUSI TUTTO,E QUANDO NON CI RIESCO NON MI ARRENDO FINO A CHE NON CI RIESCO....MA COME DEVO FARE PER AVERE DEI VERI PASTICCINI DI MANDORLA,COME QUELLI DELLA PASTICCERIA!!!??
Scritto da: marinella | 26/02/2011
Rispondi a questo commentoMarinella:grazie per i complimenti ed anch'io come te non mi arrendo mai..... senti, che ne pensi di questi????
http://dolcienonsolo.myblog.it/archive/2008/04/12/paste-di-mandorle.html
Scritto da: Francesca | 26/02/2011
Rispondi a questo commento....come sempre sono fantastici...ti viene voglia di mangiarli subito!!!!
Franci scusa siccome anche io sono calabrese come te,mi sai dire come devo fare per avere dei pasticcini di mandorle,come quelli che trovo nelle pastoccerie della nostra terra,tutte le volte che vengo al mare?per intenderci,quelli con la cigliegina candita sopra!!!e sopprattutto come devo fare per avere un composto che non perda la forma? un saluto da marinella
Scritto da: marinella | 28/02/2011
Rispondi a questo commentoMarinella, ti avevo già risposto cmq segui questo link
http://dolcienonsolo.myblog.it/archive/2008/04/12/paste-di-mandorle.html
Scritto da: Francesca | 28/02/2011
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