15/11/2010
Crostata con nutella, amaretti, caffè e mandorle
Ricetta di Simona
300 g farina
2 uova
150 g burro
100 g zucchero
mezza bustina di lievito
un pizzico di sale
per il ripieno
2 cucchiai colmi di nutella
2 tazzine di caffè
200 g amaretti (io ne avevp solo 100 g)
100 g mandorle
Sistemate nella ciotola dell'impastatrice la farina, il burro e sabbiate il composto. Unite lo zucchero, il pizzico di sale, le uova e la mezza bustina di lievito. Raccogliete il composto e fate riposare in frigo per almeno trenta minuti.
Preparate il caffè e lasciate raffreddare.
Prendete la frolla e distribuitela in una teglia da 26 cm, bucherellate il fondo e sistemate la nutella.
Prendete la frolla e distribuitela in una teglia da 26 cm, bucherellate il fondo e sistemate la nutella.
Distribuite per bene la nutella. Prendete gli amaretti bagnateli nel caffè a adagiateli sulla nutella. Diluite il rimanente caffè con qualche cucchiaino di acqua e bagnate ancora gli amaretti. Infine, distribuite le mandorle in scaglie sulla superficie.
Cuocete in forno caldo alla temperatura di 180° per circa 30 minuti.
08:00 Scritto da Francesca in Torte e Crostate, Torte e Crostate | Link permanente | Commenti (21) | Tag: crostata con amaretti, dolci con caffè, pasta frolla con lievito | 
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Commenti
una crostata sublime, goduriosa al massimo!!!!
Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 15/11/2010
Rispondi a questo commentoHa un aspetto davvero invitante, sembra una di quelle che si vedono nelle pasticcerie
Scritto da: federica | 15/11/2010
Rispondi a questo commentoHo l'acquolina in bocca, ma come si fa, ma come si fa, io non lo so.... sei troppo brava
Scritto da: luciana | 15/11/2010
Rispondi a questo commentoMamma ma che buona...si ingrassa solo a guardarla...ed è anche semplice da fare...ciaociao
Scritto da: simo | 15/11/2010
Rispondi a questo commentoperchè il lievito è anche nel ripieno, come va messo???
Scritto da: roberta | 15/11/2010
Rispondi a questo commentoallora come ci vogliamo mettere d'accordo me la porti tu la crostata e ti offro il caffè o vengo io a casa tua??
Scritto da: antonio | 15/11/2010
Rispondi a questo commentoposso venire anche io???
Scritto da: mariagrazia | 15/11/2010
Rispondi a questo commentoAntonio, a casa non ospito mai sconosciuti...
mariagrazia: certamente....
Scritto da: Francesca | 15/11/2010
Rispondi a questo commentole foto parlano da sole, buonissima!
Scritto da: debora | 15/11/2010
Rispondi a questo commentoSPETTACOLARE....
Scritto da: vittoria | 15/11/2010
Rispondi a questo commentoSegnamo subito questa ricetta moooolto invitante!
Scritto da: Lauretta & Mary | 15/11/2010
Rispondi a questo commentoChe Buonaaaaa.....sempre più brava....ciao
Scritto da: carla | 16/11/2010
Rispondi a questo commentoCarla: grazie|
Scritto da: Francesca | 17/11/2010
Rispondi a questo commentogesù... ma quanto bella e buona deve essere stà delizia....... che spettacolo!
Scritto da: Ely | 17/11/2010
Rispondi a questo commentoely: non ti resta che provare a farla....
Scritto da: Francesca | 18/11/2010
Rispondi a questo commentoma la nutella nn si secca mettendola in forno??? cmq invitante
Scritto da: monica | 18/11/2010
Rispondi a questo commentoMonica, non si secca...anche perchè c'è il caffè...provala e mi dirai!
Scritto da: Francesca | 18/11/2010
Rispondi a questo commentocomplimentissimi!!!!!!!!!!!!!da provare
Scritto da: sandra 75 | 21/11/2010
Rispondi a questo commentoProvata, davvero molto buona, l'amaretto con il caffè ci sta perfettamente!
Scritto da: Erica | 14/12/2010
Rispondi a questo commentoErica, sono contenta ti sia piaciuta...
Scritto da: Francesca | 14/12/2010
Rispondi a questo commentoMamma mia che buona...a me poi il trittico caffè, nutella e frutta secca fa impazzire!!
Scritto da: Laura | 21/08/2011
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