11/10/2010
Involtini al limone
500 g petto di pollo o fesa di tacchino
2 limoni
2 - 3 cucchiai di olio
pepe nero
pangrattato
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
sale q.b.
200 g scamorza
100 g prosciutto cotto
Innanzitutto è necessario farsi tagliare in modo sottile il petto di pollo o fesa di tacchino.
Spremere il succo dei limoni dentro una ciotola, aggiungere l'olio, il pepe nero e sbattere leggermente con una forchetta.
Far macerare in questo composto la carne fino a quando diventarà di colore bianco.
In nun piatto mescolare insieme al pagrattato il parmigiano e sale.
Impanare le fettine di carne e, in ognuna, al centro sistemare una fettina piccola di prosciutto cotto e una fettina di scamorza.
Formare l'involtino e sistemare dentro una teglia aggiungendo un filo di olio.
08:00 Scritto da: aracoco (Webmaster) in secondi | Link permanente | Commenti (17) | Segnala
| Tag: petto di pollo, fesa di tacchino, ricette con petto di pollo, carne al limone | OKNOtizie | 
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Commenti
Squisite !
Scritto da: mary | 11/10/2010
Rispondi a questo commentoBuonissime !!!!!!
Scritto da: carla | 11/10/2010
Rispondi a questo commentoche buoni!!! ti copio la ricetta devono essere buonissimi!!
kiss
Pina
Scritto da: Provare per gustare | 11/10/2010
Rispondi a questo commentodelicati, e penso straordinari!!! te li copio questa sera....
Scritto da: simona da san giovanni in fiore | 11/10/2010
Rispondi a questo commentoCara Francesca cercavo un secondo da preparare domani che è il compleanno di mia figlia Ilaria. Questi involtini fanno proprio al caso mio! In questi giorni non mi sono messa al pc perchè c'è stato qualche problemino in famiglia,ma adesso va meglio! Ed eccomi di nuovo a "sbirciare tra le tue ricette". Un caro saluto! Alda
Scritto da: alda | 11/10/2010
Rispondi a questo commentoAlda, ti ho letto nel pensiero ahahahah fammi sapere!
Scritto da: Francesca | 12/10/2010
Rispondi a questo commentobuoni delicati e perfetti per il mio pranzo di domani!!!! baci Ely
Scritto da: Ely | 12/10/2010
Rispondi a questo commentociao un bel blog davvero carino ed organizzato ti andrebbe di passare nel mio e di lasciare u n commentino..sto blog fa venire fameeeeeeeeee
http://mattux.myblog.it/
Scritto da: mat | 12/10/2010
Rispondi a questo commentoFatti e mangiati! Veramente molto buoni! E' venuta a pranzo un'amica di mia figlia la quale ha gradito molto e ha chiesto anche la ricetta. Io le ho detto di visitare il tuo bellissimo blog! Grazie Francesca! A presto! Alda
Scritto da: alda | 12/10/2010
Rispondi a questo commentoada: grazie davvero...aspetto l'amica di tua figlia sul blog.
Buona giornata
Scritto da: Francesca | 13/10/2010
Rispondi a questo commentoDeve essere buonissimo!!!Da fare sicuramente...ciaociao
Scritto da: simo | 13/10/2010
Rispondi a questo commentoSimo, se li fai fammi sapere se ti son piaciuti.
Scritto da: Francesca | 13/10/2010
Rispondi a questo commentoFrancesca: domani è un giorno particolare, penso proprio di preparare questi deliziosi involtini!! un abbraccio
Scritto da: Fedelissima | 15/10/2010
Rispondi a questo commentoFedelissima: che bello leggerti.... mi sfugge qualcosa? se vuoi mandami una mail.
Scritto da: Francesca | 15/10/2010
Rispondi a questo commentosembrano buonissimi ma il tempo di macerazione quanto e' piu' o meno, cosi' mi regolo con i tempi. ciao e grazie
Scritto da: dora | 25/10/2010
Rispondi a questo commentonon so , ma non mi sono venuti bene. erano insignificanti
Scritto da: chiara | 15/03/2011
Rispondi a questo commentoCIao!
ho provato anche questa tua ricetta!ottima!
fra qualche giorno la posterò nel mio blog!
complimenti!
Scritto da: nadia | 25/01/2012
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